Wetterkapriolen durch El Niño, weltweit steigender Bedarf an Lebensmitteln, Umgang mit genveränderten Agrarrohstoffen, das Freihandelsabkommen TTIP – Themen wie diese beschäftigt die Agrar- und Ernährungsindustrie derzeit weltweit.
In einem Interview mit der „Lebensmittel Zeitung“ geht Christoph Havermann, Partner bei Ebner Stolz Management Consultants, auf diese Herausforderungen ein. Gleichzeitig zeigt er aber auch neue Marktpotenziale auf.
Lesen Sie hier das komplette Interview.
Interview in der "Lebensmittel Zeitung"
Christoph Havermann, 30.11.2015
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