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Den Berg bezwingen - Die Transformation zur Nachhaltigkeit in der ErnährungsindustrieDie gesellschaftlichen Nachhaltigkeitsziele sind gesetzt. Für die Unternehmen der Ernährungsindustrie bedeutet dies die Umsetzung vieler neuer Regeln - teilweise sogar gleichzeitig. Der Weg zur Transformation ist schwer durchschaubar und droht ohne langfristigen politischen Rahmen gerade für den Mittelstand ein Risiko zu werden. Diese Studie der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie in Zusammenarbeit mit RSM Ebner Stolz wirft einen genaueren Blick auf die Treiber, Chancen und Hindernisse für Nachhaltigkeit in der Ernährungsindustrie.
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M&A Quarterly Q3/2023 - Fokus Ernährungsindustrie -
Forecast, Ausgabe 11 - Unternehmenssteuerung Next LevelFORECAST begrüßt Sie mit dieser neuen Ausgabe in einem frischen Look und bleibt sich dennoch treu: Auch dieses Mal werden wir unserem Namen gerecht und schauen voraus in die Welt der Unternehmen. Die fahren angesichts einer unsicheren Weltlage, kritischer Energieversorgung und dem real existierenden Klimawandel immer häufiger auf Sicht. Manchmal wirkt es gar wie ein Blindflug. Dabei braucht gerade jetzt, wer ein Unternehmen steuert, einen weiten, klaren Blick.
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M&A Quarterly Q4/2022 - Fokus Pflanzliche Ersatzprodukte -
Whitepaper "Plant based Revolution" -
Allianzen und Fusionen im AgrarhandelDie deutschen Agrarhändler rücken zusammen. Sie fusionieren, kooperieren oder bilden Allianzen. Damit reagieren sie auf die großen und vielfältigen Herausforderungen der Branche. Welche sind das genau? Und kann der Schulterschluss zwischen Wettbewerbern ein erfolgreicher Ausweg sein? Wir haben uns die neuesten Entwicklungen im Agrarhandelssektor genauer angeschaut und nützliche Informationen, die es bei der Entwicklung und Umsetzung von Allianzen und Kooperationen zu beachten gilt, in unserem Impulspapier dargestellt.
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M&A Quarterly 03/2021 - Fokus Fleischwirtschaft -
Alles anders?Die Auswirkungen von Corona auf die Ernährungs- und Genussmittelindustrie – Orientierung und Impulse
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Frischelogistik – Expertenbeitrag in der FleischwirtschaftWird die Ware verladen, beginnt die Reise? Weit gefehlt. Der Weg zum erfolgreichen Transport beginnt viel früher. Und er ist dabei nicht leicht, sondern voller Stolpersteine und unübersichtlicher Ecken.
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Die Zukunft der Milchwirtschaft - Planung & SteuerungDie Milchwirtschaft ist geprägt von volatilen Marktverläufen und hohen Prognoseunsicherheiten. Das macht eine Unternehmensplanung schwierig. Es sei denn, man hat die richtigen Methoden.
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Forecast Studie "Wetterwechsel"Die Bilanz der Ernährungsindustrie für das Jahr 2015 fällt ernüchternd aus: Die Branche musste einen Umsatzrückgang von mehr als zwei Prozent verkraften - das schlechteste Ergebnis der letzten vier Jahre.
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Die Zukunft der Milchwirtschaft - Optimierung des EinkaufsVolatile Marktverläufe lassen die Unternehmensplanung in der Milchwirtschaft zu einer großen Herausforderung werden. Doch es gibt Methoden, die Planung trotz hoher Prognoseunsicherheiten in den Griff zu bekommen.
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Die Zukunft der Milchwirtschaft - Strategische AllianzenKleine und mittelgroße Molkereien stehen aufgrund struktureller Defizite unter erheblichem Konsolidierungsdruck. Eine mögliche Lösungsstrategie: Strategische Allianzen.
