Doch wer ihn alle paar Jahre neu konsequent zu Ende geht, so Klaus Martin Fischer in seinem Fachbeitrag für die Fleischwirtschaft, hat sie gemeistert: die Frachtausschreibung im oligopolen Umfeld der Frischelogistik.
Zum bestmöglichen Preis für den Verlader als Auftraggeber.
Wird die Ware verladen, beginnt die Reise? Weit gefehlt. Der Weg zum erfolgreichen Transport beginnt viel früher. Dieser Weg ist nicht leicht; er ist voller Stolpersteine und unübersichtlicher Ecken.