1. Restructuring Lunch

Im Mit­tel­punkt steht dies­mal die Fleisch­in­dus­trie. In die­ser Bran­che ste­hen der­zeit alle Am­peln auf Rot. Al­leine in den ver­gan­ge­nen Mo­na­ten ha­ben meh­rere Tra­di­ti­ons­un­ter­neh­men In­sol­venz an­ge­mel­det und wei­tere dro­hen zu fol­gen.

Im Schnitt lässt sich sa­gen, dass je­den Mo­nat das Vo­lu­men ei­nes großen Mit­telständ­lers aus dem Markt geht. Ursäch­lich hierfür sind ins­be­son­dere der zurück­ge­hende Fleisch­kon­sum, stei­gende Kos­ten und der gna­den­lose Preis­kampf. Was ist zu tun? Ge­nau auf diese Frage wol­len wir ein­ge­hen.

Auf der Agenda ste­hen Vorträge von Herrn Dr. Wer­ner Wolf (ehe­ma­li­ger Vor­sit­zen­der der Ge­schäftsführung der Lutz Con­ve­ni­ence GmbH) und Herrn Klaus Mar­tin Fi­scher, Part­ner von Eb­ner Stolz.

Im An­schluss la­den wir Sie gerne zu einem klei­nen Lunch­buf­fet ein.

Die Ver­an­stal­tung ist für Sie kos­ten­frei.